TRAS LAS HUELLAS DIGITAL, SANTO DOMINGO, REPUBLICA DOMINICANA, 03 de Septiembre, 2015. -Santo Domingo, D.N miércoles 3 de Agosto del 2015 La Empresa Álvarez & Sánchez S.A., puso a disposición del mercado nacional la nueva botella del vino Albariño Martín Códax

José Antonio Álvarez hijo, Gerente General de Álvarez y Sánchez, señaló que la nueva botella del vino Albariño Martín Códax distribuida en el país, a partir de ahora va ser la misma que se distribuye en España, garantizada con la misma calidad y tradición.

Martín Códax, el personaje que dio nombre a nuestro albariño, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del Medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.

Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del “Val do Salnés, Bodegas Martín Códax es un referente dentro de la denominación de origen Rias Baixas y, en especial, de la variedad Albariño la más célebre y cotizada variedad de la región.

De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. En nariz destacan las notas florales tipo jazmín, frutos cítricos y la fruta de pulpa blanca como la manzana. Ideal con mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.

El albariño Martín Códax se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de la zona.